金坂蓮魂(れんこん)
長南町の生産者(千葉県長生郡長南町)
粘土質の畑で自然栽培した糖度の高いレンコン。厚切りのステーキにすると甘さがよく分かる。
2021.11.13 満天☆青空レストラン 金坂蓮魂(千葉県長南町)
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