牛醤(ぎゅうしょう)
門崎熟成肉 格之進(岩手県一関市)
黒毛和牛を発酵させて造る醤油状の調味料で、焼いた肉に数滴たらすだけで旨みが深まる。
2021.09.19 所さんお届けモノです! おうち焼き肉がレベルアップする逸品
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