アサヒガニ
串間市の漁業者(宮崎県串間市)
日向灘でとれる赤い殻のカニ。エビに似た身の食感と濃いカニみそが特徴で、生冷凍のまま蒸して食べる。
2020.11.28 満天☆青空レストラン アサヒガニ(宮崎県串間市)
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