おたまはん 関西風
吉田ふるさと村(島根県雲南市)
醤油と本みりん、鰹だしだけで作る卵かけご飯専用醤油の先駆けで、関西風はみりんを効かせたやや甘めの味。
2026.10.20 マツコの知らない世界 卵かけごはんの世界
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