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満天☆青空レストラン(日本テレビ系)2020年9月19日放送
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山形県最上郡鮭川村 常温
最上まいたけ
鮭川村で育てたオリジナル品種のとび色舞茸を乾燥させたもの。戻し汁が黄金色で、炊き込みご飯や煮物に向く。
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