満天☆青空レストラン（日本テレビ系）2022年6月25日放送

最上鴨（山形県大蔵村）

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1. 山形県最上郡大蔵村 冷凍

   最上鴨 ロース（むね肉）

   鴨のお肉屋さん（加藤商事）

   山形・最上地方で育てた合鴨のむね肉。赤身に濃い味があり、皮目の脂は甘みが強い。

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