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満天☆青空レストラン（日本テレビ系）2026年5月16日放送
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秋田県山本郡八峰町 冷蔵
八峰町（ふるさと納税）
白神山地の湧き水を使って育てた肉厚の生椎茸で、傘が黒っぽく大ぶり。焼くと汁気が多く弾力がある。
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