おとりよせ
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テレビで紹介されたお取り寄せを、番組・産地・商品から探せます。

干物・一夜干し

テレビ番組で紹介された干物・一夜干しのお取り寄せ、7品の購入先です。

紹介された番組：マツコの知らない世界 5品、ヒルナンデス！ 1品、所さんお届けモノです！ 1品

  1. 静岡県熱海市

    金目鯛の開き

    干物屋ふじま

    手開きした金目鯛を伊豆の潮風と天日で干し上げた、身のふっくらした干物。

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  2. 静岡県熱海市

    マグロ大トロ天日干し

    干物屋ふじま

    マグロの大トロ部分を塩もみしてタレで旨みを足し、天日で干した珍しい干物。

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  3. 静岡県熱海市

    ノドグロの開き（赤ムツ）

    干物屋ふじま

    脂ののったノドグロを手開きし、天然塩と純米酒の特製だれで仕上げた干物。

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  4. 神奈川県足柄下郡真鶴町

    アタラシイヒモノ（サバ 黒七味・サバ チョリソー・アジ ハーブ&ガーリック・銀鮭ハラス チョリソー）

    アタラシイヒモノ

    スパイスやハーブで洋風に味付けした、そのままパスタや洋食にも使える新感覚の干物。

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  5. 富山県下新川郡朝日町

    肝付きスルメイカ一夜干し

    愛場商店

    スルメイカを肝ごと自家製魚醤に漬けて浅く干した、焼くと肝のコクが広がる一夜干し。

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  6. 東京都中央区 冷凍

    北海道産 灰干し秋刀魚開き

    つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店

    脂ののった北海道の秋刀魚を火山灰で挟んで水分を抜いた干物で、臭みが少なく焼くと身がふっくらする。

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  7. 東京都台東区 冷凍

    さばの燻製

    酒悦

    調味液に漬けたさばを桜のチップで温燻した冷凍品で、解凍すればそのまま食べられる。

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