おとりよせ
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テレビで紹介されたお取り寄せを、番組・産地・商品から探せます。

鮮魚

テレビ番組で紹介された鮮魚のお取り寄せ、13品の購入先です。

紹介された番組:満天☆青空レストラン 12品、所さんお届けモノです! 1品

  1. 静岡県小山町 冷凍

    フジアトランティックサーモン(刺身用)

    まちづくり公社おやま(小山町公式ショップ おやマルシェ)

    富士山麓の陸上養殖施設で地下水を使って育てた国産のアトランティックサーモンで、刺身用の小分けブロックで届く。

  2. 愛媛県西予市 冷蔵

    白寿真鯛(津本式血抜き)

    赤坂水産

    宇和海で育てた養殖真鯛を津本式で血抜きして仕立てたもので、熟成させるほどもっちりした身に旨みが乗る。

  3. 福島県西白河郡西郷村 冷凍

    阿武隈川メイプルサーモン お刺身用柵

    林養魚場

    阿武隈川源流の清流で育てたニジマス系のサーモンを骨抜き・皮引きした柵で、身はコリッと締まり脂は軽い。

  4. 鹿児島県垂水市 冷凍

    康秀の千年鯛 フィレ

    康秀(垂水市)

    垂水の錦江湾で育てられた希少なセンネンダイの皮つきフィレで、身が締まり脂の甘みがある。

  5. 長崎県五島市 冷凍

    五島産 養殖クエ(鍋用 切身・アラ)

    五島ヤマフ

    五島で養殖したクエを鍋用に切り分けたもので、ゼラチン質の多い皮と弾力のある白身から濃い出汁が出る。

  6. 京都府舞鶴市 冷蔵

    特選京鰆

    舞鶴市(ふるさと納税)

    京都府の定置網で揚がったサワラのうち3kgを超える大物だけが名乗れる呼び名で、冬は脂がよくのる。

  7. 高知県須崎市 冷蔵

    須崎勘八

    須崎市(ふるさと納税)

    須崎湾で1年半かけて育て、神経締めで鮮度を保ったカンパチで、身がしまって脂もほどよい。

  8. 静岡県湖西市 冷蔵

    伸東ヒラメ フィレ(津本式血抜き)

    伸東養魚

    浜名湖の地下海水で育てた肉厚のヒラメを、徹底的に血抜きしてから生食用のフィレにしたもの。

  9. 愛媛県八幡浜市 冷凍

    骨切り鱧

    竹中水産

    水揚げ量の多い八幡浜港の天然ハモを骨切りして真空冷凍したもの。湯引きや天ぷら、鍋にそのまま使える。

  10. 高知県宿毛市

    生姜真鯛 姿

    マリンジャパン

    餌に生姜を混ぜて育てた宿毛湾の養殖真鯛。生臭さが少なく、刺身にしても身の甘さが際立つ。

  11. 三重県度会郡南伊勢町

    クエ(九絵)

    友栄水産

    南伊勢の海で育てた高級魚クエを、鍋や刺身向けに漁業者が直接届ける。

  12. 栃木県さくら市 冷凍

    プレミアムオリーブヤシオマス 皮なしフィレ

    荒川養殖漁業生産組合

    オリーブオイル入りの餌で育てた栃木のブランドマス。身が柔らかく、脂にクセがないので刺身向き。

  13. 長崎県平戸市 冷蔵

    平戸なつ香ブリ 半身

    坂野水産

    平戸特産の柑橘「平戸なつ香」を餌に混ぜて育てたブリ。脂に柑橘の香りがあり、刺身でさっぱり食べられる。

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